全日制日誌

宮工の今

【全日制】1学年家庭科調理実習

 

1学年家庭基礎の授業の中で3学期に「調理実習」を行っています。

1回目の実習(1月中)では、「牛ごぼうめし」と「青菜と豆腐のみそ汁」を調理し、包丁の使い方や炊飯・汁物の調理について学びます。

2回目の実習(1月後半~2月中)では「焼き餃子」を調理し、餃子の包み方・焼き方などについて学びます。

短い時間で班ごとに協力して取り組んでいました。


 

 


 

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